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Platos CuchaRRA. 24,00 € Añadir al carrito. Mostrando los 4 resultados. ¡Descubre y disfruta de la suavidad y ternura de nuestras pochas, las reinas de la verdura de la Huerta Navarra!
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Cómo hacer pochas frescas a la navarra Dificultad: Fácil Tiempo total 1 h Elaboración 15 m Cocción 45 m Como estas alubias frescas no necesitan un remojo previo, tienen la ventaja de que.
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Las Pochas Frescas "El Navarrico" son un producto típico de Navarra. Se trata de una legumbre muy apreciada por la finura de su piel y su suavidad.
Receta de pochas frescas a la navarra, el potaje que abunda en sabores deliciosos Espectáculos
Cómo hacer pochas frescas a la navarra. En una cazuela o tartera baja, tipo rondón, perfecto para este tipo de elaboraciones, echamos las pochas y cubrimos con agua fría un dedo por encima de éstas. Encendemos el fuego y cocinamos a baja temperatura durante unos 40-45 minutos o hasta que las pochas estén tiernas. LauraF.
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10 g tomate concentrado. Pizca de sal. Aceite de oliva virgen extra. Elaboración. Poner las pochas en una cazuela, cubrirlas con agua fría y cocinar a fuego bajo durante 40-45 minutos hasta que queden tiernas. Mientras tanto, preparar los vegetales: Cortarlos en dados y el ajo bien picado. Emplatar acompañando con una piparra por ración.
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Para hacer pochas a la navarra con éxito, debes seguir estos pasos: En una cazuela echa las pochas cubriéndolas con agua fría.
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Instrucciones: Preparación de las Pochas: Si las pochas son secas, remójalas durante la noche. Si son frescas, lávalas y escúrrelas. En una cazuela, cubre las pochas con caldo de verduras o agua y agrega hojas de laurel. Cocina hasta que estén tiernas. Sofrito Aromático:
Pochas frescas a la navarra Receta de cocina fácil y casera en Bon Viveur
Pochas frescas de Navarra «Las Pochas» son una alubia blanca autóctona de Navarra, muy apreciada por su sabor y suavidad inconfundibles. En Gvtarra, las recolectamos en su momento óptimo de ternura y se procesan rápidamente después de su recolección para mantener su frescura. Su campaña es corta y delicada, cosechándose entre septiembre y octubre.
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Las pochas frescas, es decir, la mejor alubia de Navarra, son las protagonistas de este plato insigne de la chef Pilar Idoate, quien lidera las cocinas del Hotel Europa desde hace más de 50 años.
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Puede ser por falta de stock en almacén o porque el producto está fuera de temporada. Disculpe las molestias. REFERENCIA: JUDPOCHFRES. Se ofrecen al público antes de que sequen del todo, lo que hace que sus propiedades se multipliquen y sean más tiernas y jugosas. Recolectadas en la huerta Navarra.
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2,99 € Impuestos incluidos Pochas al natural (solamente envasadas con agua y sal). Frasco de 600 gramos de peso neto y 400 gramos de peso escurrido.Legumbre fresca seleccionada antes de que se seque, por lo que contiene granos verdes y blancos mezclados. Esto le confiere un sabor especial, ya que recuerda la verdura de la que procede la legumbre.